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samedi, 14 août 2010

VERANDA

2001, l'odyssée.jpg

2001, l'odyssée de l'espace (Kubrick) (un billet d'Edith) Hier soir un ciel orange se vautrait sur la plage, Et de la véranda tu parlais à l’océan Les requins dansaient à l’horizon Tu parlais en tahitien et je comprenais quelques mots Les mouettes contemplaient la vie Paresseusement La chambre était rayée de lignes de soleil et d’ombre, Et de la chambre, La main au dessus des yeux, Par les fentes de la natte qui striait la lumière, Je te voyais à contrejour. Comme d’habitude,...

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mardi, 22 juin 2010

La Rostolane

In memoriam Elle.   J'ai aimé l'astuce de Joël Robuchon : faire cuire chaque légume séparément, avant de les marier en une cuisson finale. Je vous donne la recette de la Rostolane, inventée au soir du 21 juin de l'an 2010. Nous étions deux, nous la mangeâmes accompagnée d'un vin des Trois Colonnes et nous l'aimâmes. Il faut d'abord mettre un bout de beurre dans une...

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